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兰州是牛肉面味,你的城市是什么味道?—兰州本土本坊加盟

上传时间:2017-08-23 浏览次数:

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兰州:牛肉面味

在西北有一座城市——兰州,生活在这座城市的人们离不开兰州牛肉面。兰州牛肉面传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)的特有做法,让人食欲大开。兰州牛肉面已经成为兰州很**的城市名片,在南北群山环伺,东西黄河横穿的兰州,唯有一碗牛肉面,方能廊清地域纠葛,成为兰州人隔几代都爱吃的“大众***吃”。

渭源:洋芋味

渭源是“中国马铃薯之乡”,马铃薯又叫洋芋,在这里的人们很忘不掉的是洋芋味,他们更是发挥聪明才智,以洋芋作为原材料。变着法的吃,洋芋面、洋芋搅团、洋芋饼饼等多种美食。

长沙:槟榔味

 “高高的树上结槟榔……”歌曲《采槟榔》描写的是海南人的生活。但海南人不怎么嚼槟榔,他们采下来的槟榔,据说有一半被湖南人嚼了。而来湖南的槟榔,则有一半被长沙人。现在,长沙人见面了,先递烟,后递槟榔;或者先递槟榔,后递烟;再或者烟和槟榔一齐朝客人身上扔;或者见男的递烟,见女的就递槟榔。总之,槟榔是断不能少的。长沙的槟榔大王也正在向周边城市推广槟榔。他们梦想把全国人都变成又粗俗又傲慢的槟榔族。有文章说槟榔致*,也有文章说槟榔治*。长沙人把两方观点都当耳边风,嚼着槟榔看这些文章,吐掉槟榔说一声:都是屁话。

广州:早茶味

广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是“食在广州”的一大特色。 广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃点心,被视作一种交际的方式。

青岛:蛤蜊味

对于与大海亲密接触的青岛人来说,似乎已经习惯了“晾肚皮、吹海风、吃蛤蜊、喝啤酒”的生活常态。每当到了午夜时分,海风继续吹。蛤蜊味也渐浓。

东北:大葱味

在东北人看来,这种吃法正如他们的性格一样,豪放、直接。

新疆:烤串味

新疆的烤肉串,有别于内地的蒸、炒、煎味,烧烤在中国的鼻祖非新疆莫属,羊肉串味照亮新疆的每一座城市。

西安:肉夹馍

肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。

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